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こんばんは！池袋店馬橋です(,_,*)
本日、オーナーと五反田店の村越店長の
お話を伺える機会があり…
「食べ物で、体調を整えていける！！」
と熱く語っておりました。
薬の代わりに、良い物を食べる事によって
身体を改善してゆく。
食べている物から身体が作られます。
忘れがちですがとても大事な事ですよね
そんな事もあり…
前回に引き続き食べものネタです
今回はセロリについて！
セロリで血行促進が促せると
以前聞いたことがあったのを思い出し…
セロリの効能についてまとめてみました
（１）ビタミンＡ→がん予防
（２）βーカロテン→全身の代謝をよくする
（３）ビタミンＣ→健胃、血圧降下、鎮静などの効果やストレスに対する抵抗力をつける
セロリはこのビタミンＡ βーカロテン ビタミンＣを大変多く含んでおります
とくに！
セロリの葉の部分には栄養分が多く含まれています。
さらに、
整腸やコレステロールの低下に効果 がある食物繊維も豊富ですし、
好みの分かれるところですが、セロリのあの独特な匂いに含まれる香りの成分
「セダノリッド」「セネリン」「アピオイル」
には、精神安定、食欲増進、頭痛などにに効果があるといわれます。
【春先の眠っても眠ってもボヤ～としている体調をスッキリさせるのには効果抜群でセロリが春先の野菜といわれる由縁】でもあります～
また、香り成分には肝機能を高めてくれる「メチオニン」が含有されています
もういいとこだらけ
せっかくなら栄養しっかり取り入れたいですよね！
セロリの効能を活かしたレシピサイト発見！
→セロリの栄養とセロリの効能
ちょっと余談ですが…
池袋にもある漬物屋 丸越さんの
セロリの漬物、美味ですよ♡
池袋店御立ちよりの際には、こちらにも是非
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