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以前の続きで…
レモン水より昆布水が痩せる?!

今回は昆布水の作り方です!

使うのはおだし用の昆布
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
1. 出来るだけ細く刻んだ昆布10gに
  対し水1リットルを注ぐ。
  ※繊維に対し垂直に刻んで下さい

2. 冷蔵庫で3時間以上おく。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
これだけ^^!

photo:01



冷蔵庫で2週間程もつそうですが、
私は数日で使い切り寝る前にまた作る…
を、繰り返してます☆

オーナーが美味しそうだと
言ってくれましたが…
レモン水より重曹水が痩せやすい?

個人的な感想としては、
そのまま飲むと独特な臭み?があるなと

時間を置いた方が飲みやすく感じます!
レモンを入れると更に飲みやすくれもん
一石二鳥です^^♪

しかもこの昆布水、
お料理の際に水の代わりに使うことで、
料理の味がワンランクアップするそうアゲアゲ

昆布水に使用した昆布は、
もう一度水を替えて使えるみたいです!
知らずにさよならしていました…(ノ_-。)

むしろ、
「出し殻の昆布」も食べた方が良いと!

出し殻にも旨みは残っているそうで…
クックパッドで”出し殻昆布”検索すると
すごい数のレシピがΣ(0_0 )!!

再利用法で一番簡単そうなのが、
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
1. 昆布水の出し殻を保存瓶に入れる。
2. 浸るくらいまでオリーブオイルを
  注ぎ一晩置く。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
これだけ^^!

オリーブだれの出来上がり!
昆布のうま味で美味しくなるんだとか♪

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母にも伝えようと思います^^

注意事項としては、
食用昆布や酢を使った昆布は
昆布水には使えません><

また、甲状腺に疾患がある方などは、
昆布に多く含まれるヨウ素が
影響を与える危険があります!

お医者さんにご相談を><

“重曹水”も気になる、
池袋店の馬橋でした(´∀`)ノ

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