夜中の食べてもOKなデザートとは？

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今日は女子会でした♡

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焼き肉モリモリ食べた後に
どうしても【コラーゲンくずきり】
というデザートが食べたくて・・・・

注文したら品切れ

ということで、【絶対プリン】というネーミングの
プリンを頼みました↓コレ

デザートに迷ったら
GI値が低めのプリンがオススメです。

プリンは卵が主原料なので
血糖値が上がるのがゆっくりめ

ということで、
今夜は卵のミニ知識を♪

調理法で消化時間が違うのをご存知でしょうか？？？

卵は、調理方法によって消化時間が変わります。
たまご1個当りの消化時間の目安は

1. 半熟たまご …..（1時間半）
2. ゆで卵 ………（2時間半）
3. 生卵 ………..（2時間45分）
4. 目玉焼き …….（3時間）
5. 玉子焼き …….（3時間15分）

半熟たまごが消化によく、
ゆで卵と生卵の消化時間があまり変わらないことは驚きですね。

そして実は生卵には
ダイエットを促進してくれるはずのある栄養素の吸収を
阻害してしまうのでちょっと注意が必要なのですが、、、、

その答えは、また朝に

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