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皆さんは、コーヒーは砂糖入りですか?
それともブラック派?
私は、ブラック派 もしくはクリームのみですが、意外と砂糖を入れるのもよさそうです。
実は、カフェイン×ブドウ糖を同時に摂ると、片方だけを摂取した人や、何も摂取してない人に比べて『頭頂葉皮質』と『左の前頭葉前部皮質』を使う作業の時、脳への負担が少なかったそうです。
この作業というのは、集中力や作業記憶と関わっています。
ということは、仕事で集中したい時は、カフェインだけ、もしくは甘いものだけ摂るより
一緒に摂取したほうが、断然 効率があがるということ
ただ、この調査のニクいところは、「ブドウ糖」を使っていたところ。
できたら、血糖値のもっとも上がりやすいブドウ糖は避けてもらいのですが・・・・
以前書いた「砂糖が体を冷やすしくみ」
を見直すと、私はとりあえず砂糖なしでいきたいなと改めておもいました
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