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こんにちは!池袋店馬橋です(・∀・)

前回に引き続き…
おうちで簡単!野菜スイーツ♪

野菜ネタです♪

本日の村越店長のブログでも登場した…
下肢静脈瘤をやっつけろ!

トマトとまと

トマトは夏の野菜のイメージですが、
「秋トマト」があるのはご存知でしょうか?

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『旬の食材百科』さんによると…

トマトは通年市場にありますが、
日本の露地栽培の旬は6月~8月の夏。

とはいうものの、
本来トマトは高温多湿に向いていない
真夏のトマトは味的にベストではないとのこと∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

味的に最も旬と言えるのは、
春から初夏の時期と、秋!!

この時期の日光をたくさん浴びて、
比較的乾燥した気候で育ったトマトは、
糖度をあげ、栄養価も最も高くなるのだとかとまと

先日、ご来店いただいた
情報通なお客様から…

渋谷ヒカリエ内では、
食べ比べが出来る程の品揃え
あると教えて頂きΣ(・ω・ノ)ノ!

今度行ってみたいと思います(´∀`)♡

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