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こんにちは！池袋店馬橋です☆
先日、村越店長も取り上げていました
→美肌小顔になりたい方はこれを食せ♡
エリカ・アンギャルさん
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントである
彼女が提唱しているのが…
タンパク質から食べた方がいい
野菜から、と思っている方は多いはずΣ(ﾟдﾟ;)
血糖値を意識しての発言なのですが…
血糖値が上がりやすいものから食べると、
血糖値を下げようとしてインシュリンが出て、
この事が脂肪をつきやすくしてしまいます。
野菜の中でもGI値が高いものがあるから、
肉や豆腐などたんぱく質から食べることを勧めていました。
ちなみに、
GI値とは・・・グリセミック指数 (glycemic index) 、
炭水化物が消化されて糖に変化する速さを、
相対的に表す数値です。
野菜より肉の方がGI値が高いと思っていました…
肉類(脂肪をのぞく）はおおむねGI値５０以下。
それよりも高い数値のお野菜として…
じゃがいも…９０
にんじん…８０
かぼちゃ…６５
とうもろこし…７５
もっと知りたい方は…
→□■□■□GI値リスト□■□■□
良かれと思ってお野菜から食べていたのに逆効果…
ではもったいないので、
GI値の高いお野菜は最初に食べないように気をつけましょう＞＜
その他こちらもご覧下さい♡
→みんな大好き菓子パンの罠!?
→夜中の食べてもOKなデザートとは?
→GI値の数値が近いこの２つ、ご飯と砂糖。どちらが太りやすいか
GIについて取り上げてます☆
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