植物性乳酸菌のメリット

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エチカにて

「植物性乳酸菌」が入ったお茶見つけました

日本で唯一伝統製法によって完全発酵させたお茶だそう

原産地は、高知県の大豊町というところ

お茶を”漬け物”と同じようにつけ込んだお茶。

味は・・・・うん、まぁ普通。ちょっとすっぱい気も。

HPにも「すっぱいお茶」と書いてありました。でも、ちょっとね。

ちなみに「植物性乳酸菌」は酸に強いことで有名です。
そして、実は熱にも強いのですが・・・

果たして、このお茶は何℃のお湯で入れたときなら、乳酸菌は死滅しないのでしょうか？
正しい知識が欲しかったので、早速メールで問い合わせてみました

お返事楽しみです

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