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そして、最近当店で大流行中の豆乳!
今日は黒ごま味~♪ これ、ものすごいあと味がこうばしかったです(*゚ー゚*)

今日は、ごまに含まれるゴマリグナン1番大切な内臓に良い効果があるってお話です( ´艸`)ドキドキ

ゴマリグナンには抗酸化作用があることで有名☆

活性酸素のうち7割は「肝臓」で発生すると言われています。
そして、肝臓に直接効くのはゴマリグナンだけ
とか!?

水溶性の抗酸化物質の代表
ビタミンC、カテキン、アントシアニン
は血液中の活性酸素を撃退しますが、肝臓までは到達できません。

それは、水溶性であるため、脂溶性の細胞膜を通過することができないためです。

それに対し、ゴマリグナンは血液中では力を発揮せず、肝臓に到達してはじめて抗酸化作用を発揮します!

また、ゴマリグナンには肝臓で脂肪の分解を促進し、脂肪を燃焼しやすくする働きもあります。体の細胞にはペルオキシソームという、脂肪を分解する働きをする物質があるのです。ゴマに含まれるセサミンがペルオキシソームを活性化し、脂質の代謝を高めることがわかってきました。

またゴマにはビタミンB1の吸収を高めるミネラルも豊富に含まれますはーと

ごまの健康効果を感じる摂取量の目安は1日に大さじ1~2杯(10g~20g)だそう
ごま好きな人には是非オススメですニコちゃん  

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