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昨日書いたタニタカレーについて・・・ドキドキ

まず
ニンニク・ショウガは入れることで風味がアップし、塩分が少なくても美味しく感じるので、タニタカレーのルーは少なめが基本カレー

そして、トマトは大量に入れましょう~音譜

トマトに大量に含まれる【グルタミン酸】がうま味を倍増させ、
【リコピン】は加熱されると脂肪燃焼がどんどんすすみます!

そして、プルーンを入れる理由は「まろやかさを出すため」らしいですが、プルーン自体【身体を温める果物】と言われています。理由はあまり書かれていませんが、豊富なビタミンEが血流を良くするからだと思います1
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プルーンは「鉄が多い」と有名ですが、実はそんな言うほど多くありません。

それよりプルーンに含まれる
【ネオクロロゲン酸】の抗酸化作用は、野菜・果物の中でずば抜けて高いと言われていますドキドキ

カレーでアンチエイジングもできるなら、是非プルーンを入れてみたいですナイフ&フォーク

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